高森の宝であるめずらしい檜「南郷檜」の端材（捨てられる部分）を活用し、風薫る郷高森で昔懐かしいかざぐるまを作って遊びます・南郷檜やまつぼっくり、どんぐりなど高森で採れた自然素材を使ってカブトムシやオブジェなど色々なものを作って遊びます。子供から大人まで楽しめる人気のプログラムです・花農家の宇藤さんが大切に育てたお花のうち、出荷できないお花を買い取りドライフラワーにして、お花をふんだんに使った贅沢なリースを作ります。・ 南郷檜に詳しい林家さんと阿蘇南郷檜ブランド化推進協議会の職員の案内のもと、南郷檜の森が広がる上色見地域をウォーキングしながら南郷檜や林業について理解を深めた後、南郷檜を活用したクラフト体験「クラフト飛行機作り」を楽しみます。・普段入ることのできない高森町の草原で、地元の達人に教わりながら、干し草を束ねて積み上げる昔ながらの草こづみを制作します。昼食は、地域の方々と語らいながら贅沢なあか牛バーベキューを楽しみます。